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boletin 14 de julio 2018

Las mejores huecas de los mercados siguen deleitando a propios y extraños. En esta ocasión el lugar elegido fue el mercado San Antonio, al norte del Distrito Metropolitano de Quito.

Los platos que participaron en las eliminatorias del concurso fueron: colada de churos, cuy, hornado, tortillas con caucara, seco de chivo y mixto. cada uno de estos platillos participantes buscan un cupo para la final que se realizará el 26 de julio en el mercado La Carolina.