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La Alcaldía del Distrito Metropolitano de Quito y la Agencia de Coordinación Distrital del Comercio invitan a la ciudadanía a participar en la final de “Las Mejores Huecas de los Mercados”; este 3 de Agosto del 2017 en los parqueaderos del Mercado La Carolina, más conocido como Iñaquito desde las 9:00 hasta las 16:00.

Llegó la final de “Las Mejores Huecas de los Mercados”, son los 25 platos más solicitados en Quito, servidos con todo el sabor, aroma, cariño y yapa de nuestras caseritas.

Venga y disfrute de los platos ganadores de este concurso, participe de un día lleno de fiesta, música, y sobre todo sabor, desde las 09:00 de la mañana. ¡Le esperamos con toda su familia! 

El Alcalde Metropolitano de Quito Mauricio Rodas, compartirá y degustará las deliciosas huecas a partir de las 12:30, donde además reconocerá el trabajo de los 25 ganadores de este concurso, electos de entre 120 comerciantes, representantes de 20 mercados.

Todo el aroma, el color y sobre todo el sabor de las papitas con cuero, el seco de chivo, la corvina encevichada, el asado de borrego, la fritada, el cuy con papas y más delicias le esperan con la ya tradicional yapa de las caseritas. La entrada es gratuita y los precios de estos platillos son económicos para todo el público.

25 platos participan en esta gran final, los ganadores se destacaron por la presentación de sus platos, el sabor y su asepsia.

Los Mercados participantes con el plato típico y la representante son:

Mercado Las Cuadras: Llapingachos, Sra. María Maguitaxi

Mote con chicharrón Sra. Rosa Flores

Mercado La Magdalena: Seco de Chivo Sra. Valeria Miláñes

Caldo de Manguera, Sra. Elena Landeta

Mercado Chiriyacu: Cuy Asado, Sr. Jorge Naranjo

Mercado Central Corvina de María Paz

Mercado San Roque: Menudo, Sra. Carmen Pérez

Tortillas de Tiesto, Sra. Tania Guamán

Sopa de Mariscos, Sr. Galo Loachamin

Mercado Comité del Pueblo: Hornado Pastuso, Sra. Georgina Paspuesan

Tamales de Yuca, Sra. María Murillo

Mercado Calderón: Fritada con mote, Sra. Zoila Andrango

Mercado Andalucía: Coladas de trigo – Empanadas Sra. Nancy Nacimba

Mercado Cotocollao: Asado de Borrego, Sra. Olga Asimbaya 

Mercado La Carolina: Mixto de Guata con papas y cuero, Sra. Angelita Sango

Jugos Miriamcita, Srta. Sandra Morales

Mercado Carapungo: Hornado con mote, papas y choclo, Sra. Julia Fernández

Centro Comercial Michelena: Come y bebe y jugos, Sra. Lucy Goyes

Ají de pata de chancho, Sra. Anita Olalla

Emborrajados, pristiños con miel, Sra. Rosa Nazca 

Mercado Chimbacalle: Tortillas de Verde y Yuca, Sra. Roció Romero

Papas con cuero y librillo, Sra. Nancy Cueva

Mercado Santa Clara: Caldo de cabeza de borrego, Sra. Guadalupe Rocha

Mercado San Francisco: Chocolate con pan ambateño, Sra. Yolanda Terán

Mercado de Pintag: Morocho con Carlitos, Sra. Rogelia Albuja.